Recipe Tag: ryż

ryz3

Arroz con judias y acelgas – Ryż z fasolą i boćwiną

Ryż ten jest typowym daniem dla regionu Walencji.

IMG_0708

Arroz negro – czarny ryż (z atramentem sepii)

Arroz negro, czyli "czarny ryż" jest tradycyjnym daniem kuchni hiszpańskiej. Poniższy przepis należy do Sandry, którą poznaliśmy, odwiedzając lokalne restauracje w Walencji.

15302462_1156287051133523_1671722824_o

Arroz Meloso de conejo y champińones – Ryż Meloso z królikiem i pieczarkami

Danie kuchni hiszpańskiej, szczególnie popularne w Walencji, lecz swoją fakturą bardzo przypominające klasyczne Włoskie Risotto.